NUEVAS RECOMENDACIONES DE CONSUMO DE PESCADO POR PRESENCIA DE MERCURIO.

NUEVAS RECOMENDACIONES DE CONSUMO DE PESCADO POR PRESENCIA DE MERCURIO.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO DE PESCADO POR PRESENCIA DE MERCURIO.

Debido a la nueva evidencia científica disponible, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha actualizado las recomendaciones de consumo de pescado, especialmente importante en embarazadas y edad infantil.

29-10-2019

Las nuevas recomendaciones de CONSUMO DE PESCADO del Ministerio de Sanidad y de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición son:

  • Mujeres embarazas, mujeres que estén pensando en quedarse embarazadas, mujeres que dan pecho y niños HASTA LOS 10 años: NO consumir emperador (pez espada), atún ROJO, lucio, tiburón (cazón, marrajo, pintarroja y tintorera) por exceso de mercurio. Hasta ahora la recomendación era no tomarlo hasta los 3 años de edad. Ahora nos toca ampliar hasta los 10 años.
  • Niños entre 10-14 años: Limitar el consumo de estos pescados a 120 gramos al mes. Del resto de los pescados sin problema, variando entre pescado azul y blanco.

NOTA: el atún de lata o bote de cristal o bonito del norte NO es atún rojo. No entraría en la lista de pescados con altos contenidos en Mercurio.

Acceso a Díptico oficial: http://matronasextremadura.org/wp-content/uploads/2019/11/RECOMENDACIONES_consumo_pescado_MERCURIO_AESAN_WEB.pdf

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